Schokokuchen aus Weihnachtsmännern

Hier mal mein Rezept für einen Schokoladenkuchen mit der Schokolade von Weihnachtssüßigkeiten.

– 1 Päckchen Backpulver
– 3 Eier
– 90g Zucker
– 140 g Mehl
– 150g Milch
– 150g Butter
– 150g Schokolade
– Prise Salz

Eiweis mit Salz schaumig schlagen
Schokolade über dem Wasserbad schmelzen
Mehl mit Backpulver mischen
Butter mit dem Zucker mischen, Eigeld dazu geben
Mehl und Backpulver dazu geben danach die Milch langsam hineingeben
Eigeld dazu und rühren
Alles in eine gefettete, gemehlte Springform geben
Schokolade darüber und mit einem Zahnstocher oder etwas ähnlichem verrühren

Ab in den Backofen bei ca 150 Grad Umluft, 40 min

Aus dem Ofen nehmen und zerkleinert Schokolade darüber geben.

Lasst es euch schmecken! ☺️

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